ร้านนิวสยาม ปั้นทอง

บทความ

วิธีการใช้ก๊าซอย่างประหยัด

03-11-2555 23:38:10น.

ในทุกวันนี้ราคาก๊าซหุงต้มปรับตัวสูงขึ้นเรื่อยๆ และอาจจะสูงขึ้นแบบก้าวกระโดดในอีกไม่กี่ปีข้างหน้าหากรัฐบาลประกาศลอยตัวก๊าซหุงต้ม ชาวลัคกี้เฟลมจึงอยากแนะ

นำเคล็ดลับบางอย่างเพื่อให้พวกเราได้ประหยัดก๊าซในการทำกับข้าวกันยิ่งขึ้นค่ะ :)

1. ภาชนะที่ใช้ปรุงอาหารจะต้องสะอาดไม่มีรอยไหม้ดำ กาต้มน้ำไม่ควรมีตะกรันเกาะจับอยู่เพราะจะทำให้อาหารสุกช้าหรือเดือดช้า

2. ภาชนะที่ใช้ในการหุงต้มควรใช้ภาชนะก้นแบนที่มีขนาดพอเหมาะ โดยใไม่ควรให้เปลวไฟพ้นออกจากก้นภาชนะ

3. ควรตั้งภาชนะให้อยู่ศูนย์กลางเตา

4. ควรเตรียมอาหารทุกอย่างให้เสร็จก่อน แล้วจึงค่อยปรุงอาหารทีละอย่าง เพราะจะ

ทำให้ความร้อนไม่สูญเสียไปขณะที่ต้องหยุดเตรียมอาหาร

 5.  ม่ควรตั้งเตาหุงต้มในตำแหน่งที่มีลดพัดแรงเพราะเปลวไฟจะไม่สัมผัสกับภาชนะ  ทำให้เกิดการสิ้นเปลืองโดยใช่เหตุ

6. เวลาใช้เตาแก๊ส คอยสังเกตว่าเปลวไฟมีสีน้ำเงิน ซึ่งจะเป็นระดับที่ส่วนผสมของก๊าซพอดีกับอากาศ ทำให้เกิดการเผาไหม้ที่สมบูรณ์และให้ความร้อนสูงสุด

7. หมั่นทำความสะอาดหัวเตา เพราะหากมีการอุดตัน จะทำให้เตาไม่ร้อน

8. เลือกซื้อเตาก๊าซที่มีคุณภาพและได้รับฉลากประสิทธิภาพสูงจากกระทรวงพลังงาน